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天麻采收与加工技术

天麻属多年生寄生草本植物。一、天麻的采收无性繁殖冬栽天麻，次年冬季或第3年春季采挖。春栽天麻当年冬季或次年春季采挖。有性繁殖头年6月播种，第2年11月采挖，80％为商品，20％为种麻。因此，对有性繁殖采收时间可根据生产的需要来确定。二、天麻的商品加工鲜天麻采收后，堆放3-5d就开始腐烂。因此要及时加工。加工前应首先挑选分等级：鲜重在80-100g以上的大麻为一等；40-79％为二等

2024-10-21
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