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天麻常用加工方法

天麻加工一定要认真细致，不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加工成次品，功亏一篑，收不到好的经济效益。天麻加工常用的方法有3种： ①笼蒸法：用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳，质量最好。即将用清水洗净表皮泥土的天麻，分大、中、小分别放地笼内蒸10―20分钟，小的时间要短，大的时间稍长，以蒸透无白心为度。 ②米汤水煮法：利用5%的小米清水在锅内煮沸，加工的天麻为米汤水煮天麻

2024-10-21
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