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四季柚

外形独特,味道甜、口感好
柚子

四季柚

四季柚是一种四季开花的柚子品种,果实成熟期长达半年以上,能充分吸收大气、土壤中的养分,营养价值高,被誉为果中之王。四季柚的果皮光滑,肉质细腻,粒大麦状沙肉晶莹剔透,口感清脆嫩滑,甜酸适中,香味丰满,可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。四季柚在我国种植历史悠久,果肉淡或桃红色,果皮有淡淡的酸甜味,摆放在室内有净化空气的功效,是天然的芳香剂。

形态特征

四季柚原产浙江省温州市苍南县马站镇魁里乡,系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点:树势中等,树冠圆形或半圆形,枝梢节间短。果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。

分布范围

四季柚主产地浙江省苍南县马站镇,中国著名的四季柚之乡。

栽培技术

1.选地建园 四季柚树冠高大,根深叶茂,喜光,好肥水,生产上要选择地势平坦(坡度25°)、土层深厚(≥1m)、地下水位在1.5m以下、肥沃、pH值5.5~6.5、灌溉条件好且背风向阳、远离工业污染的地方建园。园地选好后要深翻改土。坡度在15°以下的山场应搞全垦,并做成平台或梯田;坡度在16~25°的搞水平带状条垦,全垦和条垦深度20~25cm。然后按株行距4m×5m的规则挖植树穴,且2行间的植穴要呈三角形,隔行呈正方形或长方形。植穴的长、宽、深各lm,并把表土、底土分别堆放,然后穴施腐熟的厩肥、堆肥、土杂肥、碎稻草等30~40kg,磷、钾肥各0.6kg。 2.种苗选择 四季柚种子是典型的单胚种子,为确保其质量,应选择根系发达、抗逆性强、一至二年生土柚实生苗为砧木的嫁接苗,苗木要求高50cm以上,其中干高30~40cm,并有2~3条分布均匀、长度适中、健壮的主枝。 3.栽植密度 以春季栽植为主,株行距4m×5m,栽植495株/hm2。定植前基肥每穴施绿肥60kg、厩肥50kg、磷肥1kg,基肥应分层施放,拌表土填入穴中;定植后培土要高出墩表15cm;柚苗定植时,柚根应蘸黄泥浆。 4.除草施肥 果前期每年松土除草施肥7次,以勤施薄施多施氮肥为原则;产果期每年松土除草施肥5次以上。2月中旬至3月上旬施芽前肥,每株施入粪尿25kg、磷肥0.5~1.0kg;5月上旬至6月上旬施稳果肥,每株施人粪尿20kg;6月下旬至7月上旬施壮果肥,每株施人粪尿30~50kg、磷肥1kg、钾肥0.5kg或草木灰3~5kg;10月中旬至11月上旬即采果前7~10d施采前肥,每株施尿素0.2~0.3kg;10月下旬至11月中旬施采后基肥,每株施厩肥50kg。除土壤施肥外,视生长状况进行必要的根外追肥。 5.合理修剪 四季柚的春梢是主要的结果母枝。修剪原则是培养短壮的春梢,彻底抹除夏梢、秋梢,控制株间距离,保持侧枝均匀,多花树重剪,少花树轻剪;改善树冠通风透光,锯掉顶部遮挡光线的大枝,短截徒长枝,保持立体结果。修剪的份量是上重下轻、外重内轻。冬季修剪(采果后至“冬至”)或春季修剪(“立春”至“春分”)主要剪除病虫枝、纤弱枝、徒长枝、交叉枝、重叠枝,删除过密枝,适当短截过长枝、下垂枝,剪除全部的秋梢并进行清园,将病虫枝带出果园;3~10月可进行抹芽、摘心,剪除徒长枝、部分花枝,删除过密营养枝等,3月中下旬可进行抹梢工作,每个结果母枝留1~3个春梢即可,其余的全部抹去;5月中下旬抹除全部夏梢;秋梢和冬梢可于冬季或春季一次性除去。

主要价值

1、营养价值:四季柚富含维生素C和其他多种营养成分,如柠檬酸和多种维生素,这些都有助于增强的免疫力,预防感冒、流感等疾病。 2、药用价值:四季柚具有滋阴养血、清热降火、开胃理气、消食解酒、祛风降压、清肺止渴、降低胆固醇等特异功能,对多种疾病具有预防和辅助治疗作用。 3、经济价值:四季柚具有极高的经济价值,是当地经济发展的重要支撑。四季柚在国内外市场上深受消费者的喜爱,价格也相对较高。 4、食用价值:四季柚肉质鲜美,口感清甜可口,水分足,是一种营养丰富、美味可口的水果。 5、生态价值:四季柚树耐旱、耐瘠薄,适应性强,可以绿化荒山,保持水土,改善生态环境。

生长习性

四季柚对土壤有着很高的要求,必须是土层深厚,质地肥沃,土壤的PH值在5.5-7.0之间的土地,这种土质条件才是最适合四季柚种植的。果园在地势方面也是需要注意的,它的坡度得低于二十五度。

功效作用

1.增强免疫力 四季柚的功效(四季柚:丰富维生素C,降低胆固醇) 四季柚富含维生素C和其他多种营养成分,可以帮助增强的免疫力,预防感冒、流感等疾病。 2.促进消化 四季柚中含有丰富的果胶和纤维素,可以促进肠道蠕动,增加肠道的蠕动频率,帮助消化,预防便秘。 3.降低血压 四季柚中含有丰富的钾元素,钾可以帮助体内排出多余的钠离子,从而降低血压,预防高血压等心血管疾病。 4.抗氧化 四季柚中含有丰富的维生素C和其他多种抗氧化物质,可以帮助抵抗自由基的侵害,减缓衰老,预防癌症等慢性疾病。 5.美容养颜 四季柚中含有丰富的维生素C和其他多种营养成分,可以帮助美容养颜,保持肌肤的弹性和光泽。

营养成分

可溶性固形物11%~13%,糖含量9.0克/100毫升,酸含量0.86克/100毫升,维生素C含量73.8毫克/10毫升。

病虫防治

四季柚的主要病虫害有黄斑病、炭疽病、疮痴病、溃疡病、芽虫、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫等。以防为主,抓住防治时机,使用不同农药于阴天或晴天喷雾。3月中下旬,春梢长至2~3cm时,防治疮痴病、溃疡病、红蜘蛛,兼治蚜虫,间隔10d再喷1次;5月防治红蜘蛛兼治炭疽病;6月防治锈壁虱、红蜘蛛;7月防治介壳虫、锈壁虱、红蜘蛛,8~10月再喷1次,9月兼治溃疡病,冬季清园。
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